2021년 03월 17일 트렌드디비
최근 몇 년간 가장 많은 논란을 불러일으킨 맛은 단연 민트 초코(Mint Chocolate)이다. 1973년에 영국에서 엘리자베스 2세(Elizabeth II)의 딸인 앤(Anne) 공주의 결혼식에 쓰일 디저트를 공모했는데, 이때 마릴린 리케츠(Marilyn Ricketts)가 만든 아이스크림인 민트 로열(Mint Royal)이 우승했고, 이후 미국의 아이스크림 제조사인 배스킨라빈스(Baskin-Robbins)를 통해 전 세계적으로 알려졌다. 특유의 치약 맛 때문에 호불호가 극명하게 갈리지만 색다른 맛을 찾는 사람들에게는 여전히 인기가 많다. 그래서 기존 식품에 민트 초코 맛이 적용될 때마다 화제를 모으곤 했다. 일본의 삿포로 맥주는 2월 2일에 한정판으로 민트 초코 맥주(sapporobeer.jp/product/beer/hoppin_chocomint)를 출시했다. 초콜릿에 박하 맛을 더한 달콤하고 화사한 맛의 맥주이다.
Hoppin' Garage, Sapporo Breweries(2021/01)
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