2024년 04월 02일 트렌드디비
미국의 로스팅 기계 제조사인 안사는 2023년 10월 3일, 매일 갓 볶은 커피의 풍부한 향을 즐길 수 있는 개인용 싱글 도즈 로스터인 싱글 D23(ansa.coffee/single)을 개발했다. 커피 생두를 계량 스푼에 가득 채운 후 기계에 넣어 시계 반대 방향으로 돌려 로스팅한 다음, 녹색 표시등이 켜지면 볶은 원두를 꺼내서 커피를 만들어 먹을 수 있다. 인공지능으로 로스팅하는 과정을 관리하며, 앱으로 확인할 수도 있다.
정확한 양을 적당하게 갓 볶아서 먹는 커피가 가장 맛있다. 한꺼번에 원두를 로스팅하지 않고 짧은 시간 안에 바로 로스팅한 원두로 커피를 내려 마신다.
Single D23, ansā
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