2019년 02월 13일 트렌드디비
영국의 건축 디자인 스튜디오인 미캣이 2018년 11월 19일, 청소년 프로그램인 빔 캠프(Beam Camp)를 위해 인간 중심의 야외 제과점, 브라운 & 브래드(micat.org/brawn-bread)를 만들었다. 사람들이 음식을 만드는 데 필요한 물리적인 노력으로부터 얼마나 멀리 떨어져 있는지를 강조하기 위해 고안했다. 빵을 만드는 전체 과정을 수행하도록 설계돼서 일상에서 자주 접하는 빵을 스스로 만드는 경험을 제공한다. 전기와 같은 에너지원을 사용하는 대신 자전거 페달을 밟아 곡물을 분쇄하고 장작을 패서 오븐을 가동하는 등 인간의 노력으로 기계를 작동시켜 빵을 제조한다. 전신 운동을 자연스럽게 유도하고, 노력에 해당하는 보상을 연결한다. 또한, 동시에 콘크리트 주조, 금속 용접, 전동 공구 사용법과 같은 건축 기술을 배울 수 있다. 모든 것이 디지털로 대체되면서 몸을 사용하는 것을 이전 세대보다 낯설게 느끼는 청소년들을 위한 체험 프로그램을 제작한다. 사는 데 유용한 기술이지만, 실제 생활에서 배울 기회가 점점 사라지는 기술들을 프로그램화해 설계한다.
Brawn & Bread, Studio Micat(2018/11)
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