Vol.48 At-home Experience Platform

맥주 브랜드, 하이네켄(heineken.com)은 주방가전 전문회사인 크럽스(krups.com)와 협업하여 집에서도 고품질의 맥주를 즐길 수 있는 맥주 디스펜서, 더 서브를 선보였다. 맥주를 최대 섭씨 2도로 차갑게 유지해 맥주 맛을 극대화하는 것으로, 세계적인 산업 디자이너인 마크 뉴슨(Marc Newson)이 디자인했다. 콤팩트한 크기에 알루미늄 재질의 고급스러운 디자인이며, 가정용 가전으로서 적절한 외관을 갖추고 있다. 더 서브에는 토르프(Torp)라는 맥주 8잔 분량의 저장용기가 들어가는데, 데스페라도스(Desperados), 아플리젬(Affligem) 등 4가지 하이네켄의 맥주 브랜드가 있으며, 시즌별로 다양한 종류의 맥주를 선보일 예정이다. 토르프는 온라인으로 구매할 수 있고, 개봉후 기기에 넣으면 15일 간 신선하게 유지된다.

뛰어난 맥주 맛을 경험하게 해주는 플랫폼 기기

https://trenddb.com/foresight/922027

제품과 서비스의 플랫폼화

기존에 존재하지 않았던 가정용 맥주 디스펜서라는 카테고리를 발굴하고 시장을 확대함으로써 플랫폼을 선점하는 효과를 거둔다. 소비자가 처음 접하는 제품과 서비스를 선보여, 브랜드와 제품의 이미지를 각인시키고 하이네켄만의 독특한 아이콘을 확보한다. 그리고 새로운 제품과 용기의 컨셉과 사용자 경험를 제시하면서, 앞으로 후발 업체가 비슷한 제품을 출시하는 경우 하이네켄의 제품과 사용자 경험, 서비스 인프라를 모방할 확률이 높기 때문에 선발 주자라는 인식을 강하게 심어준다.

또한 더 서브를 이용해 맥주 뿐 아니라 다른 음료에도 적용할 수 있어 협업의 가능성을 높인다. 예를 들어 맥주와 비슷한 성격의 탄산 음료나 주류업체와 협업하여 플랫폼을 공유하되 다른 음료가 담긴 토르프를 출시할 수 있다. 이를 통해 하이네켄은 브랜드의 독보적인 위치를 공고히 할 수 있다. 그리고 기존의 고정관념을 넘어서 맥주회사가 가전제품을 판매하는 새로운 돌파구를 마련했다는 데 의미가 있다.

가정에서 즐기는 신선한 경험

커피 전문점의 고품질 커피를 집 안에서 간편하게 맛볼 수 있도록한 캡슐커피머신처럼 더 서브는 전문적인 공간에서 즐길 수 있었던 경험을 가정으로 들여와 사용자에게 제공한다. 맛과 온도 등 기능적인 차이 뿐 아니라 맥주를 잔에 따르는 행위와 제품 디자인에서 풍기는 이미지 등 겉으로는 보이지 않는 부분까지, 전반적인 사용자 경험을 총체적으로 담고 있다. 또한 캔이나 병에 담긴 맥주가 맛이 떨어진다는 인식을 감안하여 생맥주 본연의 맛을 그대로 유지해 가정까지 전달함으로써 하이네켄 맥주의 맛과 청량감을 소비자에게 홍보하는, 일종의 지속적인 프로모션으로서의 역할을 한다.

사용자는 더 서브를 사용할 때 레버를 당겨 맥주를 따르는 행위를 동반하는데 이는 드럼통에서 바로 맥주를 꺼내 마시는 듯한 느낌을 주며, 이런 요소을 통해 맥주의 풍미를 살리고 펀(Fun) 경험을 선사한다. 그리고 넉넉한 토르프의 용량으로 홈파티 등 여러 사람이 함께 하는 이벤트의 맥락에 맞는 제품으로서함께 맥주를 즐기는 문화를 생성하는데 일조한다.

다양한 서비스로의 확장성

타겟팅이 확실해 고객 관리가 용이하고, 브랜드와 서비스의 확장성이 높아 다양한 커스터마이징이 가능하다. 더 서브는 맥주 디스펜서를 가정용으로 구입하고, 토르프를 주기적으로 구입할 만한 맥주 애호가층을 활용해 신제품 반응을 쉽게 살펴볼 수 있고, 특별한 프로모션을 진행할 수도 있다. 또한, 토르프를 온라인으로 구매해야 하므로 소비 패턴을 확실하게 파악할 수 있어, 고객에 대한 데이터 수집이 간편하다.

제품이 규격화되어 있기 때문에 개인의 취향에 따른 잔과 잔 받침 그리고 제품 본체의 색상 및 패턴 변경과 같은 간단한 액세서리에서부터 생일이나 기념일과 같은 이벤트에 사용할 토르프 패키징까지, 고객에 따른 개인적인 맞춤 서비스를 제공할 수 있다. 더 나아가 스마트폰의 앱과 연동하여 남은 맥주의양을 알려주고, 토르프를 주문하는 등의 서비스를 확대함으로써 고객의 편의를 극대화할 수 있다.