클라우드와 연결되는 커피 로스터기 - 트렌드 사례

사업/산업

2018년 11월 26일 트렌드디비

노르웨이의 신생기업인 로스트 커피(roestcoffee.com)가 디자인한 자동으로 커피를 로스팅할 수 있는 기기가 아시아 디자인 프라이즈 2018(asiadesignprize.com/exhibition/21497)에서 수상했다. 집에서 커피를 로스팅할 때 일일이 수동으로 작업하지 않아도 자동으로 고급 솔루션을 적용해준다. 전면의 터치스크린으로는 사용자의 선호나 온도와 같은 조건을 쉽게 반영하며, 회전 노브로는 로스팅 도중에 콩의 볶은 정도를 쉽게 파악한다. 뿐만 아니라 로스팅하는 동안 환경 온도(Environment Temperature), 콩 온도(Bean Temperature), 전력(Power) 등의 프로필을 간단히 조절할 수 있다. 로스팅 데이터는 자동으로 클라우드에 저장하기 때문에 스마트 기기를 통해 언제든지 접속해 소프트웨어로 최대 5개의 로스팅 프로필을 기계에 직접 다운로드하고, 웹 포털에 무제한으로 저장할 수 있다.

로스팅 전문가가 아니더라도 전문가 수준의 로스팅 기술을 간단하게 도입한다. 또, 듀얼 팬 시스템을 적용해 볶은 커피를 90초 이내에 냉각해준다. 최근 집에서 직접 수제 맥주를 제조해 먹거나 커피콩을 직접 가공해 드립 커피를 만들어 먹는 문화를 반영한 기기로, 사용자가 더욱 세밀하게 자신의 취향에 맞는 기호 식품을 섭취할 수 있게 보조한다.