유엔에 따르면 30억 명이 넘는 사람들이 건강에 해로운 연료를 사용해 요리하고, 독성 연기와 배출물로 인해 수백만 명이 조기 사망에 이른다고 한다. 이에 미국 오하이오의 야외용 조리도구를 제조하는 고썬 스토브(gosunstove.com)가 태양열을 이용해 조리하는 제품을 선보였다. 포물선 모양의 반사기가 집열판에 햇빛을 집중시키고, 진공관 기술로 태양 광선의 약 80%를 550°F의 고온으로 변환시켜 조리한다. 조리 도중 구름이 태양을 가려도 열기가 유지되어 문제가 없다. 굽기, 튀기기, 삶기, 찌기, 끓이기 등의 다양한 조리가 가능하며 조리 방법에 따라 다른 용기를 사용한다. 또한, 제조사의 블로그(gosunstove.com/blogs/recipes)를 통해 다양한 조리법이 제공된다. 고수분 조리과정으로 음식의 풍미를 더 하고, 영양 가치를 높여주며, 제품 외부가 뜨거워지지 않아 안전하게 이용할 수 있다. 집열판을 필요할 때 펼쳐 사용하여 휴대성을 높인 아웃도어 제품인 고썬 스포츠(gosunstove.com/collections/our-solar-powered-cookers/products/gosun-sport)와 넉넉한 사이즈로 여러 사람이 함께 이용할 수 있는 고썬 그릴(gosunstove.com/products/gosun-grill) 두 가지 모델이 새롭게 출시된 제품으로, 머지않아 야간에도 조리할 수 있도록 에너지를 저장하는 기능과 액세서리를 추가할 예정이라고 한다.
GoSun Sports & Grill, GoSun Stove(2017/01)
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