2025년 09월 05일 트렌드디비
코로나 대유행 이후 건강한 몸에 대한 관심이 많아지면서 중장년 이후 세대가 아니더라도 Z세대까지도 단백질을 챙기는 움직임이 있다. 미국의 커피 전문점인 스타벅스가 9월 2일 단백질 라테와 단백질 콜드폼을 출시했다, 단백질을 강화한 우유를 넣어 한 잔에 약 15~36g의 단백질을 함유하고 있다.
2025 IFIC 식품 건강 설문조사에 따르면 미국인의 70%가 단백질 섭취를 신경 쓰고 있으며, 미국인 10명 중 8명은 매일 식단에 단백질을 추가하는 것을 우선시한다.
Protein Cold Foam, Starbucks
https://about.starbucks.com/press/2025/starbucks-goes-all-in-on-protein-announces-arrival-of-new-protein-lattes-and-protein-cold-foam-to-the-menu
https://ific.org/wp-content/uploads/2025/07/IFIC-Spotlight-Survey-Protein-Perceptions.pdf
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