영국의 젊은 과학자와 엔지니어 대상의 박람회인 빅뱅 페어(The Big Bang Fair)에서 10월 6일, STEM 교육을 활성화하기 위해 학생들이 직접 3D 프린팅 기계를 사용해 급식을 인쇄해 먹는 이벤트(thebigbangfair.co.uk/news/blog/3d-printing-school-dinners)를 런던의 세인트헬렌스초등학교(St. Helen’s Primary School)에서 진행했다. 아이들은 일반 피쉬 앤드 칩스(Fish and Chips)를 먹는 것보다 기하학적인 모양의 피쉬 앤드 칩스를 먹을 때 더욱 흥미로워한다. 아이들이 그다지 좋아하지 않는 콜리플라워를 비롯한 채소들도 톱니바퀴 모양이나 독특한 패턴으로 인쇄했을 때 더 많은 관심을 끌었다. 자체 조사 결과에 따르면, 11세에서 16세 사이의 아이들은 STEM 교육을 과학 실험실이나 교육 현장에서 진행하는 것보다 체육관, 운동장 심지어는 구내식당까지 학교 곳곳에서 접하는 것이 중요하다고 생각한다. 3D 프린팅 기술에 대한 학생들의 태도도 긍정적이었는데, 20%는 3~4년 이내에 가정에서 3D 프린터를 사용하는 경우가 증가할 것으로 전망했다. 그뿐만 아니라 67%의 학생들은 10년 이내에 3D 프린팅 기술이 일상화될 것이라고 대답했다. 이벤트는 가까운 미래에 발현할 가능성이 있는 급식에 대한 비전을 제시하기 위한 것이다. 주메뉴는 기하학적인 모양의 피쉬 앤드 칩스와 6각형 모양의 콩과 대구 그리고 감자이다. 이외에도 톱니바퀴 모양의 콜리플라워, 도마뱀 모양의 후무스 & 과카몰레, 피보나치 나선 모양의 호박, 3차원 별 모양의 브로콜리, 파이(π) 모양으로 인쇄된 요거트 등을 메뉴로 선정했다. 3D 프린팅과 같은 첨단 기술을 학교와 같은 공공기관에서 도입함으로써 사회경제적이나 개인적인 환경에 좌우되지 않고 미래 사회의 중요한 기술을 습득할 수 있다는 점에서 공정한 교육을 지원한다. 

3D Printing School Dinners, The Big Bang Fair(2018/10)