일본의 인공지능 응용 프로그램 개발사인 헤드워터스가 3월 19일, 도쿄의 이자카야인 로열 다이닝에서 스마트 스피커로 음성 주문할 수 있는 좌석(headwaters.co.jp/service/ai/smart_speaker/alexa_seat.html)의 예약을 시작했다. 인공지능 음성 비서인 알렉사(Alexa)를 탑재한 아마존(Amazon)의 소형 스마트 스피커, 에코 닷(Echo Dot)을 사용하며, 헤드워터스가 개발한 응용 프로그램인 멀티 AI 플랫폼(Mulit AI Platform)을 알렉스 스킬(Alexa Skill)로 추가해 주문받는 역할을 담당한다.
단, 현재는 테스트 상태로 음료나 주류만 음성으로 주문할 수 있다. 알렉사를 활성화한 다음 원하는 음료의 이름과 개수를 말한다. 주문 내용은 주방 직원에게 채팅으로 즉각 전송돼 사람 직원을 부르지 않고도 주문을 완료할 수 있다. 또, 메뉴 추천을 위해 사람 직원을 불러달라거나 계산서를 요청하는 것도 가능하다. 향후 일본의 술과 요리에 대한 설명 기능이나 심심풀이용 잡담 기능, 음성을 통한 실시간 주문 관리 및 결제 기능을 추가할 계획이라고 한다.
• 헤드워터스는 이번 테스트를 통해 주문 내역 데이터를 수집하는 것은 물론 알렉사의 말투나 추천해주는 기능 등의 요소로 발생하는 사용자 반응을 분석하고자 한다. 상점, 음식점 등에 최적화된 음성 UI를 구축한다.
• 요리나 주류에 대한 설명, 응급상황에 대한 대처 등이 능숙하지 않은 사람 직원을 대신해 간편하게 서비스를 제공한다. 계속해서 데이터베이스가 스킬만 추가해주면 된다. 여기에 로봇이 음식을 만들고 서빙까지 담당한다면, 인공지능과 로봇으로 구성하는 식당이 곧 선보여질 수 있겠다.
• 인공지능 응용 프로그램 개발사들이 새로운 비즈니스 영역을 발굴한다. 술집 외에도 옷가게, 카페, 음식점, 놀이공원 등 여러 분야에 맞게 적합한 스킬 서비스를 개발한다.
Alexa Order Seat ,Headwaters & Tokyo Royal Dining
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