추억의 초콜릿을 직접 제작한 남자
Bring back the Trio!, Richard Horne(2016/02)
식품 회사들은 빠르게 변화하는 소비자들의 기호에 맞춰 제품의 맛을 계속 업그레이드하고, 인기 없는 제품은 단종시키기도 한다. 하지만 나이 든 사람들은 예전에 먹던 그 맛이 아니라면서 안타까워하고, 예전의 맛을 다시 맛보고 싶어 한다. 엔지니어니자 제품 디자이너이자 세일즈맨인 리차드 혼(richrap.blogspot.co.uk/2016/02/using-3d-printing-for-taste-of.html)은 1980년 대에 영국에서 인기를 끌었던 트리오 초콜릿을 직접 만들고, 상세한 제작 과정과 함께 관련 파일들을 공개(youmagine.com/designs/bring-back-the-trio-with-some-help-from-3d-printing)했다. 초콜릿을 직접 3D 프린팅한 것이 아니라 초콜릿 모양을 3D 프린팅하여 여기에 음식에 사용 가능한 실리콘을 부어 초콜릿 금형을 만들고, 시중에서 판매하는 초콜릿을 녹인 다음, 틀에 부어 굳히는 방법으로 오리지널 트리오 모양의 초콜릿을 만들었다.
• 어린 시절에 즐겨 먹었던 초콜릿은 개인의 역사의 일부분으로 그 시절을 상징한다. 오리지널 초콜릿의 제작 방법을 알지 못하는 상황에서 정확한 맛을 재현해낼 수는 없지만 초콜릿 안에 들어 있는 카라멜까지 형태와 맛을 비슷하게 만듦으로써 추억을 상기시킨다.
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