미세조류로 만든 아이스크림

싱가포르의 지속 가능한 식품 기술 회사인 소피스 바이오뉴트리언트(sophies...

미세조류로 만든 치즈

지속 가능한 단백질 식품을 생산하는 네덜란드 기업인 소피의 바이오뉴트리...

유제품을 대체하는 식물 기반의 우유

작년부터 버거 킹(Burger King), 맥도널드(McDonald's)와 같은 대형 체인점...

물 위에 떠 있는 친환경 수상목장

UN에 따르면, 세계 인구는 계속 증가하고 있어 2030년에 83억 명, 2050년에...