캐나다 토론토 기후 주간(Toronto Climate Week)과 이트 포 임팩트가 5월 15일부터 6월 14일까지 기후 친화적인 식문화를 경험하는 행사인 서스테인리셔스를 연다. 채소, 콩류, 곡물처럼 온실가스 배출량이 적고, 물과 토지를 덜 사용하는 요리를 맛본다. 

제휴한 식당에 방문해서 음식을 먹거나 요리사가 제공한 50개 이상의 요리법에 따라 만들어 먹고 누리집에 사진을 등록하면 추첨에 자동으로 응모되어 경품을 받을 수도 있다. 잇랜싯 위원회(EAT-Lancet Commission)가 2025년에 연구한 결과에 따라 요리에 사용한 음식 재료로부터 산출한 평균적인 기후 영향 추정치가 표시돼 있다.

Sustainalicious, Toronto Climate Week, Eat for Impact
https://sustainalicious.zestyplan.com/challenge/TorontoClimateWeek/sustainalicious

https://www.instagram.com/p/DY2e9HFFoku

https://tocw.ca
https://www.eatforimpact.org