2019년 10월 14일 트렌드디비
미국 세인트루이스(Saint Louis) 시의 공무원인 마이클 버틀러(Michael Butler)가 음료가 아닌 시간 단위로 요금이 청구되는 바, 오픈 콘셉트(openconceptstl.com)를 열었다. 음료를 판매하지 않고 시간을 판매해 시간당 평균 10달러의 가격으로 프리미엄 맥주, 와인 등 모든 음료를 마실 수 있다. 바텐더는 한 번에 한 잔의 음료만 제공하며 기술을 사용해 모든 소비를 추적한다. 고객의 신분증과 키와 몸무게 정보를 이용해 시간당 적절한 양을 결정하고 법적 한계를 준수하며, 데이터와 시각적인 평가를 통해 전해질 음료인 페디아라이트(Pedialyte)를 제공한다.
Open Concept, Open Concept(2019/10)
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